kombucco.eu

Regimul alimentar al bolnavilor care au pietre de natura urica va fi alcalinizant. Acesta va include proteine si grasimi (carne, oua, lapte sibrinzeturi) in cantitate mai mica si va fi mai bogat in glucide (paste fainoase, legume si fructe). Bauturile, de asemenea, vor fi alcalinizante, si anume cu sucuri de fructe si lapte degresat.

Alimente interzise in regimul indicat bolnavilor de litiaza renala urica

Carne si peste: organele interne : ficat, rinichi, creier, momite : peste de apa sarata (conservat, afumat, marinat);sardele, pasta de peste, carne de miel, de vitel, de pui, mezeluri, piftii, raci. Nu este permisa nici un fel de carne conservata.

Produse lactate interzise: frisca, smintina, telemeaua, cascavalurile.

Piinea: neagra, proaspata.

Legumele: fasole, mazare, linte, conopida, spanac, sparanghel, ciuperci, varza.

Fructele: nuci, alune, arahide, migdale, smochine.

Grasimile: untura, slanina, seu, margarina.

Dulciuri: ciocolata, prajituri cu un continut mare de grasimi, foetaj, aluat fraged, torturi cu crema de unt, creme cu frisca.

Bauturi interzise: bauturi alcolice, ceai veritabil, cafea naturala, cacao.

Condimente: toate cele picante, piper, boia de ardei iute, mustar, hrean.

Sare: numai cantitatea precisa de medic.

Sosuri: nu sunt permise .

Supe: supe de carne, de oase, ciorbe cu carne drese cu ou sau smintina, acrite cu bulion de rosii.

Alimente permise in regimul indicat bolnavilor de litiaza renala urica

Carne si peste: carne de vaca, de gaina, peste de apa dulce (stiuca, pastrav, lin, crap), toate in cantitate redusa (100g la zi si numai fierte).

Lapte si produse lactate permise: lapte degresat, branza de vaci, urda, cas toate nesarate.

Oua: 3-4 pe saptamina.

Piine permisa: numai alba.

Fainoasele: permise toate (paste fainoase, taitei de casa, gris, orez).

Legumele: cele verzi, in supe, creme de legume, pireuri, fierte fara grasime.

Fructele: permise toate : crude , sub forma de compoturi, sucuri.

Dulciuri: miere, gelatine, aluaturile fara grasime.

Grasimi: unt, uleiuri, in cantitate redusa.

Bauturi: ape alcaline 2-3l pe zi , sucuri de fructe.

Sare: in cantitate redusa, dupa prescriptia medicului.

Vitamine: din fructe si legume permise.

Condimente: lamiie, vanilie, foi de dafin, otet, scortisoara.

Supe-creme: supe-creme de legume, de fainoase, acrite cu lamiie.